A série de facas de chef de alta qualidade Böker Tenera combina design moderno com uma aparência natural e convence com uma posição de mão perfeita. O aço C75 usado para a lâmina é um clássico aço carbono não inoxidável que forma a típica pátina cinza-azulada após um curto período de uso e domina facilmente qualquer desafio na cozinha. O cabo suavemente curvo da faca é feito "ice-beech", uma madeira de aparência única, finamente granulada, que passa por um processo onde ela é encharcarda, depois congelada e por ultimo desidratada, resultando em uma madeira leve com grãos negros inconfundível. Esse é um modelo feito à mão na fábrica da Böker em Solingen.

A faca de chef é uma das facas mais importantes da cozinha e faz parte do equipamento básico. Tem uma lâmina ligeiramente mais larga e mais longa do que a faca utilitária. A ponta fina é perfeita para cortar cebolas ou pequenos vegetais. Graças ao seu comprimento, também pode ser usada como faca de carne ou para vegetais grandes.