A faca Santoku Kanetsune KC-762 apresenta uma lâmina de aço com alto teor de carbono SK-95 (SK-4) com cabo de madeira compensada e bolster de aço inoxidável.
Esta faca faz parte da série Honsho Kanemasa Série-E, lâminas de aço carbono SK-95, que proporciona excelente retenção de fio e dureza HRC 60-61. Os cabos de formato básico e simples têm excelente aderência e "envelhecem" bem. Estes modelos possuem uma construção full-tang e cabo em Rosewood. Orgulhosamente fabricadas na cidade de Seki, Japão.
Informações gerais Marca: Kanetsune
SKU: KC-762
Características e funções Tipo: Santoku
Materiais Especificação do aço: SK-95 (SK-4) e SK-95 (SK-4) Japanese High Carbon Steel
Peso e medidas Comprimento da lâmina (cm): 180,0
Espessura da lâmina (mm): 2,0
