A faca Gyutou Kanetsune KC-201 apresenta uma lâmina de aço damasco de 33 camadas e núcleo de aço inoxidável VG-10 com cabo de POM (resina acetal) e bolster de aço inoxidável.
Esta faca faz parte da série KC-200 com lindas lâminas revestidas de aço damasco, assim como às facas da série KC-100. Os cabos especiais de plástico, POM, contêm um produto químico antimicrobiano e resistem a um limite máximo de temperatura é 150°C(300°F). Por conta disso, as facas desta série podem ser colocadas em máquinas de lavar louça. Perfeitas para uso profissional.
Informações gerais Marca: Kanetsune
SKU: KC-201
Características e funções Tipo: Gyutou
Materiais Especificação do aço: VG-10 e aço damasco com 33 camadas
Peso e medidas Comprimento da lâmina (cm): 240,0
Espessura da lâmina (mm): 2,0
