A faca Gyutou Kanetsune KC-951 apresenta uma lâmina de aço DSR-1K6 com cabo de madeira compensada.
Esta faca faz parte da série KC-950, lâminas de aço inoxidável DSR-1K6 com alto teor carbono fabricado pela Daido Steel. Seu teor de carbono de 0,6% e composição balanceada com adição de molibdênio criam um desempenho excelente e o lindo acabamento martelado "Tsuchime" faz com que os alimentos se soltem rapidamente da lâmina. Orgulhosamente fabricadas na cidade de Seki, Japão.
Informações gerais Marca: Kanetsune
SKU: KC-951
Características e funções Tipo: Gyutou
Materiais Especificação do aço: DSR-1K6 e aço com alto teor de carbono 0,6% carbono + Molibidênio
Peso e medidas Comprimento da lâmina (cm): 180,0
Espessura da lâmina (mm): 1,5
Peso (g): 115,0
