A faca Santoku Kanetsune KC-123 apresenta uma lâmina de aço inoxidável SUS410 e núcleo de "aço azul #2" com cabo de madeira compensada e bolster de aço inoxidável.
Esta faca faz parte da série Aogami. Lâminas revestidas com aço inoxidável SUS410 e núcleo de corte de aço Aogami-2 (aço azul #2) extremamente afiadas, dureza HRC 61-62, construção full-tang e bolsters de aço inoxidável soldado para uso profissional. Orgulhosamente fabricadas na cidade de Seki, Japão.
Informações gerais Marca: Kanetsune
SKU: KC-123
Características e funções Tipo: Santoku
Materiais Especificação do aço: Blue Steel #2 e aço inox SUS410 nas laterais
Peso e medidas Comprimento da lâmina (cm): 165,0
Espessura da lâmina (mm): 1,5
