O Afiador Cold Steel 360/600 é um afiador dobrável com duas superfícies diamantadas. De um lado há uma superfície de grão 360 para correção do gume e do outro uma superfície de grão 600 para afiação fina. A superfície alveolar permite afiar lâminas rapidamente uma vez que as limalhas são acumuladas longe da área abrasiva.

Ele pode ser usado a seco ou com água se preferir. O cabo é ligeiramente convexo para uma pegada segura enquanto você afia suas facas ou ferramentas.