O modelo clássico Barlow com seu característico bolster de níquel prata extralongo e lâmina mais larga é por um lado uma ferramenta compacta e de bolso e por outro grande o suficiente para lidar com a maioria das tarefas de corte do dia a dia sem qualquer problema.

O Castelo de Burg (Schloss Burg) é um marco da Terra de Bergisches, erguendo-se acima do rio Wupper, não muito longe da fábrica da Boker. O conde Adolf II von Berg mandou construir o castelo sobre as fundações de uma fortaleza do século X, e ele foi concluído em 1133. Hoje é um dos maiores castelos da Alemanha Ocidental e está inextricavelmente ligado ao Ducado de Berg e aos Condes de Berg (1068 a 1225). O Castelo de Burg ainda reflete a enorme riqueza dos condes e sua influência de longo alcance na região da Renânia-Vestefália. Na mesma época o conde Engelbert II von Berg também foi arcebispo de Colônia.

Uma vez que a história da Böker pode ser rastreada até o ano de 1674, quando a árvore foi registrada pela primeira vez como o símbolo comercial da empresa para ferramentas manuais, ela está muito ligada à da Terra Bergisches. Grandes partes do castelo estão sendo fielmente restauradas e, entre outras coisas, antigas tábuas de carvalho maciço precisaram ser substituídas. Isso deu a Boker a ideia de preservar esse material histórico transformando-o em talas para seus canivetes em sua fábrica.

Com base nisso, a Böker projetou a Schloss Burg, uma linha rica em história com sete modelos de canivetes tradicionais. Além das talas históricas de carvalho provenientes do Castelo Burg, os canivetes também apresentam revestimentos de latão e lâminas feitas de aço carbono O1. Para enfatizar a autenticidade das facas, as lâminas recebem um acabamento especial de lavagem com ácido, que também as protege das influências ambientais prejudiciais. Todos os modelos são feitos à mão na fábrica da Boker em Solingen como uma edição estritamente limitada de 1133 peças em todo o mundo. Eles vêm com uma nova versão do símbolo histórico da árvore Boker.